در قدیم گوشت کباب کوبیده را با پتک چوبی بر روی سنگ یا هاون می کوبیدند و بعد از نرم و خمیری شدن این گوشت، آن را دور سیخ های پهن ویژه ای می پیچیدند و روی منقل کباب می نمودند. امروزه هم کباب کوبیده را با گوشت چرخ شده درست می کنند. برای تهیه … ادامه خواندن چه گوشتی برای کباب کوبیده مناسب است؟ بهترین گوشت کباب کوبیده